Friteuse

Friteuse

PROFESSIONELE TAFELFRITEUSES
De professionele friteuses ROLLER GRILL met een koude zone zijn uiterst
geschikt voor de fastfood sector. De olie wordt op natuurlijke wijze gefilterd
door het bezinken van de onzuiverheden, zonder overdracht van smaak of
geur kunnen bereidingen, frietjes, vis, oliebollen, … aan één stuk door in
dezelfde olie gefrituurd worden. Regelthermostaat met een sonde in roestvrij
staal, een veiligheidsthermostaat eveneens in roestvrij staal met dubbele
beveiliging (schakelt de friteuse uit bij oververhitting of een tekort aan olie)
en een microswitch. De manden zijn uitgerust met hittebestendige handvatten.
Een gamma tafelfriteuses van 1 en 2 kuipen, met een inhoud van 5 tot 24
liter olie om tot 44 kg frieten te bakken per uur.
Gemakkelijk te onderhouden: 5 uitneembare onderdelen, de roestvrijstalen
kuip kan in de vaatwasser gereinigd worden.
Uitrusting: Regelthermostaat met precisie bulb, veiligheidsthermostaat &
controlelamp.
Model R: leverbaar met beveiligde aftapkraan die gemakkelijk geopend kan
worden onder de veiligste condities.
* Opgepast : Voor werknemers: aftapkraan VERPLICHT voor inhouden
boven de 5 liters, Artikel EU CEI 60335-2-37 en dit volgens de wettelijke
regeling voor het voorkomen van werkongevallen.
De specifieke kuip in roestvrij staal is uit één stuk geperst en heeft een schuine
bodem zodat de olie naar de kraan loopt zonder enige manipulatie van de
friteuse. De met een drukknop beveiligde aftapkraan kan gemakkelijk geopend
worden onder de veiligste condities.