Oven

Oven

CONVECTIEOVENS (FC 280,FCV280 FC 380 en FC380TQ)
Deze convectieovens zijn uitermate geschikt voor het bakken of opwarmen,
zonder uitdroging, van worstenbroodjes, croissants, chocoladebroodjes,
brioches, patisserie (taarten, koekjes, …), bereide gerechten
(lasagne, aardappelgratins, …), hapjes (muffins, pizza’s, quiche, …) dit
voor zowel verse, bevroren of voorgerezen producten. Een efficiënte
ventilatie stuurt de lucht over de verwarmingselementen zodat men op
7’ tijd een temperatuur van 230°C bereikt.
Uitrusting: thermostaat 0-230°C, ventilator, timer 120’, controlelampje.
En dubbel glazendeur.
FC 280: inhoud 28 liter met 3 kookniveaus. Geleverd met 2 roosters en 1
patisserieplaat.
FCV 280: idem FC280 maar met bediening onder de deur en draaideur
met scharnieren links.u
FC 380: inhoud 38 liter met 4 kookniveaus. Geleverd met 3 roosters en 1
patisserieplaat.
FC 380 TQ®: combineert de volgende functies : convectie, Turbo Quartz®,
grill, geventileerde bakkerijoven en ontdooifunctie.
MULTIFUNCTIONELE OVENS (FC-60 & FC-60 TQ)
Door het groot vermogen en de efficiënte sturing van de hete lucht is de
FC 60, in staat om snel een groot aantal gerechten op te warmen of te
bakken: gratins, vlees, vis, taarten, cakes, soufflés… De opwarmtijd van
de oven is zeer kort : 300°C in 10’.
Gemakkelijk te onderhouden : ovenkamer in roestvrij staal, uitneembare
geleiders, uitneembare dubbelwandige deur. Geleverd zonder schalen.
Uitrusting: thermostaat 0-300°C, timer 120 minuten met een akoestisch
signaal en met een continustand, binnenverlichting. Geleverd met 4 roosters
450 x 340 mm.
Het model FC 60 TQ®, uniek in de horeca, combineert de volgende functies:
convectie, Turbo Quartz®, grill, geventileerde bakkerijoven en ontdooifunctie.
Plaat of inzet te plaatsen op de roosters.