De bakkerijoven FC 110 E bevat de fijnste technologie omheerlijk brood te bakken door een perfecte combinatie vanhete lucht en stoomproductie. Functie ôBakkerijovenö:convectie + stoomproductie + warme luchtbevochtiging. Deinjectie van stoom op hoge temperatuur isvoorgeprogrammeerd in tijd en hoeveelheid voor eengelijkmatige en perfect gecontroleerde bereiding. Deturbine verandert om de minuut van draairichting. FunctieôOntdooienö: snelle ontdooiing door het blazen van lauwelucht over de diepgevroren producten. Korte opwarmtijd:300€C in 10Æ. Uitrusting: thermostaat 0-300€C, timer 120minuten met een akoestisch signaal en met een continustand,binnenverlichting (2 lampen), regelbare stelvoetjes,drukknop voor de stoominjectie, turbine Ø 210 mm, motor met2 snelheden en omkeerbare draairichting, half vermogen(soufflés, meringue, muffins, ...) of vol vermogen om dewarmte door de ganse ovenruimte te verspreiden, afkoelingvan de motor, hoogte van de voetjes 150 mm.Binnenafmetingen: 670 x 440 x 350 mm. Eveneens leverbaarmet geventileerde kwartssalamander. (FC 110 EG) Geleverdzonder roosters.
Recupel bijdrage
€ 0,41 Excl.btw
